Niederlausitzer Karpfenwochen

Niederlausitzer Karpfenwochen

Karpfenwochen im Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft vom 30.12.2014 bis 28.02.2015

Ab 31. Dezember 2015 bis zum 28. Februar 2016finden nun schon zum 4. mal die Niederlausitzer Karpfenwochen statt. Ausgewählte Gastronomiebetriebe der Regionalen Speisekarte bieten während der Niederlausitzer Karpfenwochen besondere Karpfenvariationen an.

Bei traditionellen und klassischen Gerichten kann man Herkunft und Qualität schmecken. Der Karpfen ist ein wahrer kulinarischer Alleskönner. Ob blau, gebraten, gebacken oder geräuchert, es gibt viele und interessante Zubereitungen.

Grätenfreies Filet in den unterschiedlichsten Variationen, z.B. auf Kartoffel-Kürbis- Ragout oder verdeckt mit blauen und gelben Kartoffelschuppen, auf Tomatengemüse oder mit Meerrettichkruste und vielem mehr kann man auf der Regionalen Speisekarte während der Niederlausitzer Karpfenwochen finden.

Teilnehmende Gaststätten

  • Gaststätte "Zum Goldenen Löwen" Hohenleipisch
  • Landgasthof "Zu den Drei Rosen" Winkel
  • Hotel & Cafe Arcus Elsterwerda
  • Gasthof "Zum Elstertal" Zeischa
  • Oberer Gasthof Hirschfeld
  • Waldschänke Bad Erna, Doberlug-Kirchhain
  • Parkrestaurant Holzhof Elsterwerda
  • Gaststätte "Parkschlösschen" Maasdorf
  • Gasthof "Zur Linde" Saathain

Weitere Informationen: Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft, Markt 20, 04924 Bad Liebenwerda, Telefon: 035341 61512, andrea.opitz@lugv.brandenburg.de

Quelle: Tourismusverband Elbe-Elster-Land e.V.