Startseite » Nachrichten

Nachrichten und Pressemitteilungen

Angehende Fachverkäuferin wird Lehrling des Monats der Handwerkskammer Cottbus

Handwerkskammer ehrt Auszubildende für gute Leistungen

Damaris Rösler ist "Lehrling des Monats" Juli. Die 26-Jährige absolviert derzeit eine Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk bei der Spremberger Fleischerei Kadach.
Dabei sticht sie durch hervorragende schulische Leistungen und durch großes Interesse für ihre Arbeit hervor. Dieses Engagement in Betrieb und Schule würdigt die Handwerkskammer Cottbus (HWK) mit dem Titel "Lehrling des Monats". Überreicht wird die Auszeichnung durch den Hauptgeschäftsführer der HWK, Knut Deutscher.

"Damaris Rösler glänzt mit hervorragenden Leistungen im schulischen Bereich. Dieses Wissen setzt sie im Betrieb auch um. Sie ist immer sehr interessiert und gewissenhaft", lobt Firmenchefin Beate Kadach.

In der Fleischerei Kadach absolviert Damaris Rösler bereits ihre zweite Ausbildung. "In meinem vorherigen Beruf als kaufmännische Assistentin war die Situation auf dem Arbeitsmarkt sehr schlecht.
Deswegen habe ich mich entschieden, noch einmal eine Ausbildung zu machen", erklärt die 26-Jährige. Die Berufswahl war für sie bereits
klar: "Ich wollte schon immer im Verkauf arbeiten, deswegen habe ich mich in der Fleischerei Kadach beworben. Generell macht mir das Bedienen und Arbeiten mit Kunden sehr viel Spaß", erzählt sie und fügt hinzu: "Aber auch die kreative Arbeit, beispielsweise beim Plattenlegen, finde ich toll."

Firmenchef Per Kadach freut sich über die guten Leistungen seiner Auszubildenden. "Natürlich hegen wir ein generelles Interesse daran, gute Lehrlinge später auch zu übernehmen. Seit 1990 haben wir von insgesamt 40 Lehrlingen, die wir ausgebildet haben, zwei Drittel übernommen."

Hintergrund:

Die Auszeichnung zum "Lehrling des Monats" wird seit März 2010 von der Handwerkskammer Cottbus in Kooperation mit dem Versorgungswerk der Handwerkskammer Cottbus e.V. vergeben. Geehrt werden junge Nachwuchskräfte, die sowohl in der Berufsschule als auch im Unternehmen durch Leistungsfähigkeit und Lernbereitschaft glänzen.

Mehr Informationen zu dem Berufsbild der Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk

So viele frische Backwaren, köstliche Süßigkeiten und leckere Fleisch- und Wurstwaren liegen einladend dekoriert in der Auslage bereit. Da fällt die Auswahl schwer. An diesem Punkt kommst du als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk ins Spiel.

Sachkundig überzeugen

Mit einem freundlichen Lächeln sorgst du im Verkaufsraum für eine angenehme Atmosphäre, in der sich der Kunde wohl fühlt. Du berätst individuell und beantwortest alle Fragen fachkundig. Dabei ist es für dich kein Problem, dich auf deine Kunden einzustellen.

Als Fachverkäufer musst du die Vielfalt der Produkte im Lebensmittelhandel kennen und über Bekömmlichkeit, Zusammensetzung und Geschmack des Angebots Bescheid wissen. Beim Konditor informierst du beispielsweise über die Angebotspalette von köstlichen Süßigkeiten für Genießer bis hin zum Diätgebäck für Diabetiker und Gesundheitsbewusste. In der Fleischerei hingegen gibst du Auskunft über die Herkunft des Fleisches und mögliche Zubereitungsarten.

Geschmackvoll dekorieren

Zu deinen Aufgaben gehört es auch, dass du dich um ansprechende Dekoration, Geschenkverpackung sowie appetitliche Warenpräsentation und kreatives Garnieren kümmerst. Für die Arbeit in diesem Beruf ist es zudem wichtig, kontaktfreudig zu sein. Außerdem solltest du ein sympathisches Erscheinungsbild sowie Sinn für Sauberkeit und Hygiene mitbringen. Mit diesen Eigenschaften eröffnet dir der Beruf ein tolles Tätigkeitsfeld.

Mit der Auszeichnung wird außerdem das Ausbildungsengagement der Betriebe und Unternehmen gewürdigt.